Riccardo Milanesi, creiamo processi sostenibili per la valorizzazione dei rifiuti urbani
All’interno di MUSA sta identificando una filiera di recupero industriale e sociale
Creare nuovi processi sostenibili per la valorizzazione dei rifiuti urbani tramite l’utilizzo di microorganismi generati dall’ambiente o in laboratorio. È il progetto a cui sta lavorando Riccardo Milanesi, ricercatore junior che all’interno di MUSA si occupa di microbiologia industriale. Il progetto che porta avanti, che durerà tre anni, mira a creare processi per smaltire ciò che ora è considerato rifiuto convertendolo in molecole o materie prime di utilizzo a interesse industriale e economico.
“Ci stiamo concentrando su scarti vegetali – ha spiegato Milanesi nel corso del secondo General meeting di MUSA – frutta e verdura sia di utilizzo privato che industriale. Stiamo identificando una filiera dalla quale recuperare questo materiale che è per tutti uno scarto ma vogliamo convertirlo in composti o altre materie di valore per l’industria tessile, del lusso e della chimica. All’interno di MUSA – conclude – ci focalizzeremo sul trasferimento tecnologico. Due le tipologie di impatto, tecnologico ed economico ma soprattutto sociale. È importante trasferire questo valore dal contesto accademico alla società. Spero che sia una buona occasione per restare nell’ambito di ricerca in Italia e creare la stessa fiducia che ho in MUSA nei cittadini”.
